北方人过年有许多独特的风俗。除了贴春联、贴窗花、挂年画之外，最重要的莫过于年夜饭。在北方，年夜饭一般是由全家人一起准备，围坐在一起享用。饭菜必不可少的有鱼，象征着年年有余；还有猪肉、鸡肉、鸭肉等肉食，寓意着平安吉祥。此外，还有糖果、糕点、水果等甜品，代表着甜蜜美好的新年。

除了年夜饭，北方人还有许多其他的年俗。比如，在除夕夜，家家户户都会放鞭炮，以驱赶邪气。还有拜年，年轻人会去拜访长辈、亲戚、朋友，祝福他们新年快乐、万事如意。而长辈则会给年轻人压岁钱，表示祝福和关爱。

另外，北方人还有一些特别的习俗，比如舞狮、舞龙、耍杂技等等。这些活动都是为了迎接新春的到来，祈求一年平安、幸福、顺利。

总的来说，北方人过年的风俗非常丰富多彩。从年夜饭到放鞭炮，从拜年到舞龙舞狮，每一个习俗都蕴含着深刻的文化内涵和祝福。这些年俗不仅丰富了人们的生活，也传承了中华民族的优秀文化。