我国水质标准是指对于各种水体（如河流、湖泊、地下水等）中的化学物质、微生物和物理指标等方面的规定。水质标准的制定有利于保护水资源，维护生态平衡，保障人民健康。

我国水质标准主要分为三类：地表水质量标准、地下水质量标准和饮用水卫生标准。其中，地表水质量标准是指对于河流、湖泊等地表水体中的化学物质和微生物指标等方面的规定。根据我国《环境保护法》的要求，地表水分为五类，分别是Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类、Ⅳ类和Ⅴ类水。Ⅰ类水是指水质最好的河流、湖泊等水体，Ⅴ类水则是指水质最差的水体。

地下水质量标准是指对于地下水中的化学物质和微生物指标等方面的规定。根据我国《地下水环境质量标准》的要求，地下水分为三类，分别是Ⅰ类、Ⅱ类和Ⅲ类水。Ⅰ类水是指可直接作为饮用水的地下水，Ⅲ类水则是指不能作为饮用水的地下水。

饮用水卫生标准是指对于饮用水中的化学物质和微生物指标等方面的规定。根据我国《饮用水卫生标准》的要求，饮用水分为三类，分别是Ⅰ类、Ⅱ类和Ⅲ类水。Ⅰ类水是指适用于人口集中供水的城市自来水和工业供水等，Ⅲ类水则是指适用于农村、牧区等地的水源。

总的来说，我国水质标准的制定和执行是十分重要的，能够保障人民的健康和生态环境的稳定，也是水资源可持续利用的重要保障。