蓼科植物是一类多年生草本植物，主要分布在温带和寒带地区。这类植物的特征主要包括以下几个方面：

1. 叶子的形态多样：蓼科植物的叶子形态多样，有长圆形、卵形、心脏形等。叶子常常具有长柄，叶缘有锯齿状的边缘，叶面有凹陷的脉络。

2. 花序呈绒球状：蓼科植物的花序呈绒球状，由许多小花组成。花序顶端有一朵大花，周围是许多小花，花色通常为粉红、白色或红色。

3. 根系发达：蓼科植物的根系发达，通常为长而粗的根。根系能够深入土壤中，吸收足够的水分和养分，使植物能够生长得更加茂盛。

4. 具有抗逆性：蓼科植物具有很强的抗逆性，能够适应各种环境条件。它们能够在干旱、寒冷、高温等恶劣的环境中生存，表现出灵活的生长特征。

总之，蓼科植物具有形态多样、花序呈绒球状、根系发达和抗逆性强等特点，这些特征使它们在自然界中具有很高的生存能力。