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透明水晶饺制作方法图片

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导读 透明水晶饺是一道美味可口的传统小吃,其外观晶莹剔透,口感Q弹。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

透明水晶饺是一道美味可口的传统小吃,其外观晶莹剔透,口感Q弹爽滑,深受人们的喜爱。下面,我将为大家介绍一下透明水晶饺的制作方法,并配有详细的图片说明。

材料:

1. 粘米粉200g

2. 海米50g

3. 鲜虾仁100g

4. 猪肉馅100g

5. 香菇50g

6. 青菜50g

7. 葱姜适量

8. 食盐、胡椒粉、酱油、花椒粉、料酒、香油适量

制作步骤:

1. 将粘米粉加入适量的温水中,揉成光滑的面团,盖上湿布静置10分钟。

2. 海米用温水泡软后,加入鲜虾仁和猪肉馅,搅拌上劲,加入葱姜末、花椒粉、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油调味,再加入切碎的香菇和青菜,搅拌均匀备用。

3. 将面团搓成长条状,然后切成小块,每个小块用擀面杖擀成薄片状。

4. 取一片薄片,放入馅料,将薄片包裹住馅料,捏紧口部,然后用手掌心压扁,使其变得更加扁平。

5. 将制作好的透明水晶饺放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

6. 最后,将蒸好的透明水晶饺装盘,配上蒜泥、醋、生抽等调料,即可品尝美味的透明水晶饺啦。

通过以上的步骤,我们就可以轻松制作出美味可口的透明水晶饺了。相信大家也可以按照上述步骤,自己在家制作,享受美食之旅。