干鱿鱼干是一道非常受欢迎的海鲜美食。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一种很好的补充蛋白质和钙质的食品。那么，如何让干鱿鱼干做得更好吃呢？下面就介绍一下制作干鱿鱼干的方法。

首先，选购新鲜的鱿鱼。新鲜的鱿鱼颜色呈淡白色，没有异味，触感弹性好。挑选时最好选择大小一致的鱿鱼，这样烘干后效果会更好。

其次，将鱿鱼清洗干净。将鱿鱼的内脏、骨骼和头部全部去除，然后用清水洗净，晾干备用。

然后，将鱿鱼切成薄片状。将鱿鱼身体沿着长度方向切成薄片，厚度大约为2-3毫米。切好后将鱿鱼片晾晒至表面稍微变硬。

接下来，放入烤箱烤制。将晾晒好的鱿鱼片放入预热好的烤箱中，以160度左右的温度烤制20-30分钟左右，直到鱿鱼片变得干燥而有弹性即可。

最后，调味。将烤好的鱿鱼片放入干净的容器中，加入适量的盐、胡椒粉、五香粉、花椒粉等调料，拌匀后密封保存即可。

总的来说，制作干鱿鱼干需要注意选购新鲜的鱿鱼，切片要均匀，烤制时温度和时间要掌握好。调味时可以根据个人口味进行调整，让干鱿鱼干更加美味可口。