燃气热水器是我们日常生活中常用的一种家电设备，它能够在短时间内为我们提供热水，方便我们的洗漱和生活。但是有时候，我们会发现即使将燃气热水器的温度设置在37度左右，出来的水依然很烫，这是为什么呢？

首先，需要知道的是，燃气热水器是通过燃烧燃气来加热水的。在加热的过程中，会产生一定的热量损失，因此实际出水的温度会比设定的温度高一些。

其次，热水的温度还受到供水温度的影响。如果供水温度比较高，那么即使将燃气热水器的温度设置在较低的37度左右，出来的水依然会很烫。

此外，燃气热水器的温度计可能会存在一定的误差，导致实际出水的温度与设定的温度不完全一致。

因此，如果想要获得适宜的温度，可以尝试将燃气热水器的温度设置稍微低一些，或者在使用热水之前将水稍微放置一段时间，等待水温适宜后再使用。同时，为了确保出水温度的安全和稳定，建议定期检查和维护燃气热水器，确保设备的正常运行。