豆子是一种常见的食物，不仅味美营养丰富，而且种类也非常丰富。以下是一些豆子的种类名称：

1. 黄豆：黄色的豆子，形状略呈圆形，是豆类中蛋白质含量最高的一种。

2. 绿豆：绿色的豆子，形状较小，有丝丝的细毛，含有丰富的维生素B和C。

3. 赤豆：红色的豆子，形状略呈椭圆形，有一定的药用价值，可以清热解毒。

4. 黑豆：黑色的豆子，形状略呈圆形，含有丰富的蛋白质和纤维素，对人体有很好的保健作用。

5. 豌豆：绿色的豆子，形状呈扁豆形状，含有多种维生素和矿物质，是一种膳食纤维丰富的食物。

6. 青豆：绿色的豆子，形状略呈椭圆形，有丝丝的细毛，含有丰富的蛋白质和维生素B6。

7. 红小豆：红色的小豆子，形状略呈圆形，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素B1。

8. 蚕豆：灰绿色的豆子，形状略呈椭圆形，含有多种维生素和矿物质，也是一种膳食纤维丰富的食物。

以上这些豆子的种类名称只是其中的一部分，还有很多其他种类的豆子，如芸豆、扁豆、菜豆等等。无论是哪种豆子，都具有丰富的营养价值和健康作用，是人们日常饮食中不可或缺的食品。