腌青辣椒是一道非常受欢迎的小菜，不仅可以搭配各种餐点，还能增加食欲。下面是一份腌青辣椒最好吃的做法视频大全，希望大家喜欢。

1. 原味腌青辣椒

将新鲜的青辣椒洗净，控干水分，切成小段。然后将辣椒放入干净的玻璃瓶中，加入适量的盐和白醋，搅拌均匀。最后将瓶口用保鲜膜封住，放置一天后即可食用。

2. 酸辣腌青辣椒

将青辣椒切成小段，放入碗中加入适量的盐和白醋，腌制30分钟。然后将腌制好的辣椒倒入另一个碗中，加入适量的酱油、糖、姜蒜末、花椒粉、香油和醋，搅拌均匀。最后放入冰箱冷藏一晚后即可食用。

3. 蒜泥腌青辣椒

将青辣椒切成小段，放入碗中加入适量的盐和白醋，腌制30分钟。然后将腌制好的辣椒倒入另一个碗中，加入适量的蒜泥、姜蒜末、盐、糖和香油，搅拌均匀。最后放入冰箱冷藏一晚后即可食用。

4. 麻辣腌青辣椒

将青辣椒切成小段，放入碗中加入适量的盐和白醋，腌制30分钟。然后将腌制好的辣椒倒入另一个碗中，加入适量的花椒粉、辣椒粉、盐、糖和香油，搅拌均匀。最后放入冰箱冷藏一晚后即可食用。

以上是腌青辣椒最好吃的做法视频大全，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。希望大家都能做出美味的腌青辣椒。