松茸是一种珍贵的食材，因其美味而备受追捧。但是，松茸的保鲜期较短，如果不妥善保存，很容易变质。下面介绍几种保存松茸的方法，帮助您延长松茸的保鲜期。

1.冷藏法

将新鲜的松茸放入保鲜袋中，抽掉氧气，然后放在冰箱中冷藏，可以保持松茸的新鲜度。但是，要注意不要将松茸放在冷藏室的冷风口处，以免过度干燥。此外，冷藏的时间不宜过长，最好在3-5天内食用。

2.晾晒法

将新鲜的松茸切成薄片，放在通风良好的地方晾晒，等到水分蒸发后，将其放在干燥的玻璃瓶中密封保存。这种方法可以延长松茸的保质期，但是需要注意保持干燥，以免受潮。

3.冷冻法

将新鲜的松茸切成薄片，放在保鲜袋中，抽出氧气后放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以延长松茸的保质期，但是要注意冷冻时间不宜过长，最好在3个月内食用。

4.泡水法

将新鲜的松茸洗净后，放在清水中浸泡30分钟左右，将其泡发。泡发后的松茸可以放在密封的容器中保存，放在冰箱中冷藏，可以延长松茸的保质期。

总之，无论哪种方法，保存松茸的关键是保持干燥、清洁和通风。同时，要根据松茸的新鲜程度选择适当的保存方法，以确保其食用安全和美味。