正宗的胡辣汤是一道非常受欢迎的汉族传统美食。它的调料丰富，口感独特，是一道美味可口、营养丰富的汤品。如果你想学会制作正宗的胡辣汤，不妨看看以下的做法大全视频。

首先，准备好所需的食材。胡辣汤的主要材料有猪肉、粉丝、木耳、腐竹、香菜等。另外，为了制作汤的味道更加浓郁，还需要添加适量的豆瓣酱、辣椒粉、姜、蒜等调料。

接下来，将猪肉切成小块，用开水焯水去除血水和杂质。将焯过水的猪肉放入锅中，加入适量的水，放入姜片和蒜，煮沸后转小火慢慢炖煮。

在炖煮的过程中，将木耳、腐竹、粉丝分别浸泡，使其变软备用。此时，可以将适量的豆瓣酱、辣椒粉加入锅中，调味后继续炖煮。

当猪肉炖煮至变软烂时，便可以将浸泡好的木耳、腐竹、粉丝加入锅中，再煮几分钟，让食材充分融合。

最后，将香菜洗净切碎，加入锅中翻炒，即可关火装盘，一道正宗的胡辣汤就完成了。

总的来说，制作胡辣汤虽然有一些繁琐，但只要掌握了正确的做法，就能做出一道美味可口、营养丰富的汤品。如果你想尝试制作，可以参考以上的做法大全视频，相信你也能做出一碗正宗的胡辣汤。