导读 山楂是一种常见的水果,其酸甜口感和丰富的维生素C含量受到很多。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
山楂是一种常见的水果,其酸甜口感和丰富的维生素C含量受到很多人的喜爱。为了让这种美味的水果更加长久保存,许多人选择自制山楂罐头。下面是一份简单易懂的家庭自制山楂罐头的做法。
材料:
- 山楂 1公斤
- 白砂糖 500克
- 水 500毫升
- 玻璃罐若干
步骤:
1. 将山楂去核,切成小块,用清水洗净备用。
2. 在一锅中加入白砂糖和水,煮至糖完全溶解。
3. 将山楂块加入锅中,用小火煮30分钟,直到山楂变软。
4. 取出煮熟的山楂块,放入清洗干净的玻璃罐中,直到罐子充满山楂块。
5. 把煮山楂的糖汁再次煮沸,煮至浓稠状。
6. 把糖汁倒入玻璃罐中,直到罐子充满糖汁。
7. 用密封的盖子盖好玻璃罐,放入蒸锅中蒸30分钟。
8. 取出罐子,让其冷却,即可保存。
小贴士:
- 玻璃罐一定要干净消毒,以免细菌滋生。
- 在煮糖汁时要不断搅拌,以免糖糊底。
- 煮山楂的时间要视山楂的硬度而定,以确保山楂变软。
- 在蒸罐子时,要保证水足够,以免罐子爆炸。
家庭自制山楂罐头是一种简单又健康的制作方式,不仅可以享受到美味的山楂口感,还能保证食品的卫生和营养。如果你喜欢山楂,那么不妨试试这种自制罐头的做法吧!
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
上一篇:word打字覆盖后面的字怎么弄掉
下一篇:米粉节2020活动