土豆是我们日常生活中经常使用的一种食材，而对于土豆的烹饪方法，很多人都会有不同的偏好。其中，土豆切成大块煮的方法是比较普遍的一种，下面就来介绍一下如何煮好一锅土豆。

首先，我们需要准备好土豆以及一些调味料。对于土豆的选择，建议选择新鲜的土豆，颜色鲜艳，表面光滑，没有损伤和腐烂的情况。对于调味料的选择，可以根据个人爱好来选择，比如可以加入盐、胡椒粉、蒜末、姜末等。

接下来，我们需要将土豆切成大块。这里的大块可以根据个人喜好来定，一般建议将土豆切成2-3厘米的大小，这样煮出来的土豆口感会比较好。切好的土豆需要放入清水中浸泡一会儿，这样可以去除土豆表面的淀粉，让煮出来的土豆更加松软。

然后，我们需要将土豆放入锅中煮。在将土豆放入锅中之前，需要先将水烧开。一般建议使用冷水来煮土豆，这样可以避免土豆煮烂后变得过于烂泥。当水烧开后，将土豆放入锅中，加入适量的盐和调味料。煮的时间根据土豆的大小而定，一般情况下需要煮10-15分钟左右，用筷子可以轻松穿透土豆即可。

最后，我们需要将煮好的土豆捞出来，放入碗中即可。建议在上面撒上一些香菜或者绿色蔬菜，这样可以让土豆更加美味可口。

总的来说，土豆切大块在锅中煮的方法是一种简单易行的烹饪方法，既方便又美味。但是需要注意煮的时间和加入适量的调味料，这样煮出来的土豆才会更加好吃。