速冻粽子是一种方便快捷的食品，但是很多人在煮熟速冻粽子时会有一个疑问：是否可以用凉水泡？

首先，我们需要了解一下速冻粽子的制作工艺。速冻粽子是经过蒸煮后再进行冷冻，因此在煮熟时需要彻底加热，以确保粽子内部的熟度。如果使用凉水泡，会延长煮熟的时间，导致粽子内部无法完全熟透，同时也会影响粽子的口感和风味。

其次，使用凉水泡煮速冻粽子还会导致营养成分的流失。粽子中含有的蛋白质、碳水化合物等营养成分会随着水的温度升高而溶解在水中，凉水则会使溶解速度变慢，从而导致营养成分的流失。

因此，我们建议在煮速冻粽子时使用沸水，直接投入沸水中煮熟即可。如果需要更好的口感，可以在煮熟后用凉水冲洗一下，但不要用凉水泡。

最后，我们也需要注意一下煮粽子的时间。一般来说，速冻粽子的煮熟时间需要比传统的粽子长一些，一般需要煮20分钟左右。在煮熟后，可以撕开粽叶，检查一下粽子内部是否熟透。

总之，煮速冻粽子时不要使用凉水泡，而是直接放入沸水中煮熟。这样可以确保粽子内部熟透，同时也能保留粽子的营养成分和原有口感。