电影《新少林寺》是一部以武术为主题的动作片，讲述了一个现代化的少林寺与黑帮之间的故事。

影片开场，少林寺掌门人释永信接待了一位名叫唐风的年轻人，唐风表示自己想学习武术，但是被释永信拒绝了。唐风不服气，决定在少林寺外面等待机会。

与此同时，一位黑道老大向少林寺施压，要求他们出售土地给自己建造赌场。但是释永信拒绝了他的要求。

黑道老大不满，派人来袭击少林寺，造成了严重的损失。为了防止再次遭受攻击，释永信决定重建少林寺，吸引更多的人前来学习武术。

唐风在外面等待了很久，最终得到了释永信的认可，成为了少林寺的弟子。在学习武术的过程中，唐风结识了小龙女，两人逐渐产生了感情。

然而，黑帮却不想放过少林寺，再次发动了袭击。这一次，唐风和小龙女带着少林寺的弟子们一起抵抗黑帮。在激烈的战斗中，唐风和小龙女展现出了他们的武术实力，最终战胜了黑帮。

影片结尾，释永信和唐风一起站在少林寺前面，宣布少林寺重建完成，并向世人展示了少林寺的武艺。

整部电影节奏紧凑，动作场面精彩，同时也充满了对武术文化的尊重。影片通过少林寺和黑帮之间的故事，展现了正义和邪恶之间的斗争，以及武术的力量和美学。