比热容是描述物质热力学性质的一个重要参数，它是指单位质量的物质所吸收或释放的热量与相应温度变化之间的比例关系。在物理学中，比热容的符号为C，单位是J/(kg·K)。

比热容的物理意义是描述物质在吸收或释放热量时所表现出来的热容量大小。热容量越大，物质在吸收或释放相同热量时，温度变化就越小，反之亦然。因此，比热容可以用来描述物体在吸收或释放热量时的热惰性或热敏感性，也可以用来比较不同物质的热惰性或热敏感性。

比热容的大小与物质的性质有关，不同物质的比热容不同。例如，水的比热容约为4182 J/(kg·K)，而铁的比热容约为452 J/(kg·K)。这是因为水的分子结构比较复杂，相互之间的作用力比较强，因此吸收或释放热量时需要消耗较多的能量，而铁的分子结构比较简单，相互之间的作用力比较弱，因此吸收或释放热量时需要消耗较少的能量。

比热容在实际应用中有很广泛的用途。例如，在工程上，比热容可以用来计算物质的热容量，从而确定加热或冷却过程中所需的热量和时间。在天文学中，比热容可以用来计算星球或恒星内部的温度分布和热传导。在材料科学中，比热容可以用来评估材料的热惰性和热敏感性，从而指导材料的设计和制造。

总之，比热容是一个非常重要的物理量，它可以帮助我们更好地理解物质的热力学性质，指导实际应用中的热工设计和科学研究。