绿豆汤是一款清热解毒、润肺止咳的汤品，非常适合夏季饮用。那么，绿豆汤的做法怎么熬烂呢？下面，我们来一起学习一下。

首先，准备好绿豆、冰糖和清水。将绿豆放入清水中浸泡约1个小时，使其变软后倒入砂锅中。加入适量的清水，水量要比绿豆高出2-3个手指的高度，然后开火煮沸。

当水煮沸后，把火调小，再加入适量的冰糖，盖上盖子，煮约30分钟左右。这时候，可以用勺子把绿豆压一下，如果觉得还有点硬，可以再煮一会儿。

但是，如果你想要绿豆汤更加烂熟，有一个小窍门可以帮助你。那就是在绿豆煮沸的时候，加入一颗小小的饭团。这个饭团是用糯米粉和水揉成的，放入绿豆汤中一起煮，可以起到加速绿豆软化的作用，煮30分钟左右就可以将饭团捞出了。

最后，将绿豆汤倒入碗中即可。相信这样煮出来的绿豆汤一定会受到家人们的喜爱。