导读 家用烤箱做烤鱼的做法窍门
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家用烤箱做烤鱼的做法窍门
烤鸡,烤鸭,烤肉……烤的美食琳琅满目,其中烤鱼也是一道美味的佳肴。在家中,很多人都有烤箱,那么如何使用烤箱来制作美味的烤鱼呢?下面就来介绍一下家用烤箱做烤鱼的做法窍门。
1. 材料准备
首先,准备好所需的材料,包括一条新鲜的鱼、洋葱、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬和一些香草(例如迷迭香、百里香等)。鱼可以选择适合烤的种类,如三文鱼、鲈鱼等。
2. 切配调料
将洋葱和姜切成薄片,蒜切成小块。将柠檬切成薄片备用。
3. 准备鱼
将鱼清洗干净,去鳞、去内脏和鱼骨。在鱼表面抹上少量盐和黑胡椒粉。
4. 烤箱预热
将烤箱预热至200度。在烤盘上铺上锡纸,将鱼放在烤盘上,然后在鱼上面放上洋葱、姜、蒜和柠檬片。
5. 烤鱼
将鱼放入预热好的烤箱中,烤制时间根据鱼的大小和烤箱的温度而定。一般来说,鱼需要烤制15-20分钟,烤至鱼肉变白即可。
6. 调味
将烤好的鱼取出,将香草洒在鱼上。用橄榄油和柠檬汁拌匀,淋在鱼上即可。
家用烤箱做烤鱼的做法窍门就介绍到这里。使用烤箱烤鱼能够让鱼肉保持原有的营养和口感,而且烤出来的鱼香味十足,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。
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