最近在知乎上出现了一段关于硝石制冰成本的视频，引起了很多人的关注。硝石制冰是一种传统的制冰方法，与现代制冰设备相比，其成本是否更高呢？

首先，硝石制冰需要使用硝石和水进行反应，产生的热量使得水温降低，从而形成冰块。这种方法的成本主要包括硝石和水的采购成本、制冰场地的租赁成本、以及人工成本等。相对于现代制冰设备，硝石制冰的设备投资成本较低，但是人工成本和场地租赁成本占比较大。

其次，硝石制冰的制冰速度较慢，一般需要一晚上的时间才能制成足够的冰块。这意味着制冰过程中需要耗费更多的人力和时间成本，相对于现代制冰设备来说，其效率较低。

最后，硝石制冰在现代社会已经逐渐淘汰，大多数人已经习惯使用电冰箱和现代制冰设备。虽然硝石制冰有一定的传统文化价值，但是在实际使用中，其成本和效率都较低，不利于商业化应用。

总的来说，硝石制冰的成本相对较高，虽然设备投资成本低，但是人工成本和场地租赁成本占比较大，同时制冰速度也较慢。虽然硝石制冰有一定的传统文化价值，但是在商业化应用方面，现代制冰设备更具优势。