烤红薯是一道非常受欢迎的美食，特别是在秋冬季节，人们会用烤红薯来取暖。然而，有些人在烤红薯的时候会使用锡纸来包裹红薯，以保持其湿润和保温效果。但是，有些人却认为烤红薯不需要锡纸也能烤。

首先，我们需要明确的是，烤红薯不一定需要使用锡纸，这主要取决于你的个人喜好。如果你喜欢红薯表面的皮脆、内部松软，那么你可以不使用锡纸来烤红薯。相反，如果你喜欢红薯表面的皮软、内部湿润，那么你可以使用锡纸来包裹红薯。

其次，使用锡纸来烤红薯并不是唯一的方法。你还可以使用烤盘或烤架来烤红薯。在使用烤盘或烤架时，你需要将红薯放在上面，以便其周围的空气能够流通，从而使红薯的表面更加酥脆。

最后，无论你使用哪种方法来烤红薯，你需要注意以下几点。首先，选择新鲜的红薯，它们的口感更好。其次，烤红薯的时间和温度需要根据你所使用的烤具和红薯的大小来确定。最后，不要过度烤红薯，否则它们会变得干燥、硬，口感不佳。

总之，烤红薯不需要锡纸也能烤。使用锡纸主要是为了保持红薯的湿润和保温效果，但如果你喜欢红薯表面的皮脆、内部松软，那么你可以不使用锡纸来烤红薯。而无论你使用哪种方法来烤红薯，都需要注意时间、温度和红薯的新鲜度，以获得最佳口感。