圆江米是一种优质的米种，口感柔软，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。但是，许多人对于圆江米能否做米饭还存在疑问。

首先，我们需要了解什么是米饭。米饭是指将米粒煮熟后，蒸至水分蒸发，米粒变得松软，成为一种可以直接食用的食品。因此，无论是什么品种的米，只要煮熟后蒸至水分蒸发，都可以做成米饭。

接下来，我们来看看圆江米的特点。圆江米产自中国云南省的元江县，因其生长环境良好，米粒饱满，口感绵软，被誉为“珍珠米”。其米粒含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素等营养成分，具有很高的营养价值。

综合以上分析，我们可以得出结论：圆江米当然可以做米饭。只要按照一般的米饭烹饪方法，将圆江米煮熟后蒸至水分蒸发，就能做出美味的圆江米饭。

值得注意的是，不同品种的米在烹饪时所需的水量和烹饪时间也会有所不同。因此，在烹饪圆江米饭时，最好参照包装上的烹饪说明或者根据自己的经验调整水量和时间，以达到最佳的口感和口味。

总之，圆江米不仅可以做米饭，而且还是一种优质、营养价值高的米种。如果您还没有尝试过圆江米饭，不妨试一试，相信会给您带来美好的味觉体验。