螃蟹是夏季不可或缺的美味，但是在享受螃蟹美味的时候，我们需要注意的是，不能喝一些酒类，否则会影响我们的健康。

首先，不能喝啤酒。啤酒是我们在夏季消暑解渴的好选择，但是在吃螃蟹时，不宜喝啤酒。因为啤酒含有较高的酵母，会刺激螃蟹内部的蛋白质，导致螃蟹肉散发出异味。这不仅会影响我们的食欲，还会影响螃蟹的口感。

其次，不能喝白酒。白酒是我们中国人传统的酒类，但是在吃螃蟹时，不宜喝白酒。因为螃蟹肉含有丰富的蛋白质，而白酒中的酒精会加速蛋白质的变性，导致螃蟹肉变得硬而失去鲜嫩口感。

最后，不能喝红酒。红酒是一种高档酒类，但是在吃螃蟹时，也不宜喝红酒。因为红酒中含有较高的酸性，会刺激螃蟹的胃液分泌，导致螃蟹的口感变得苦涩。

综上所述，吃螃蟹时不能喝啤酒、白酒和红酒，最好选择一些清淡的饮料，如茶水、果汁等。这样不仅可以完美享受螃蟹的美味，还能保护我们的身体健康。