白酒是中国传统的饮品之一，但是很多人由于其强烈的刺激性口感而难以接受。那么，该如何才能将白酒喝下去呢？

首先，选择适合自己口味的白酒很重要。不同品牌、不同年份的白酒口感差异很大，有些口感比较柔和，适合初次尝试的人。建议初学者可以从口感相对温和的白酒开始尝试，逐渐适应后再尝试更浓烈的口感。

其次，正确的饮用方法也能大大提升白酒的口感。在品尝白酒时，可以选择在喝前先闻一闻杯中的酒香，这样可以预先感受到白酒的味道，有助于减轻刺激性口感。喝白酒时可以先将白酒倒入酒杯中，然后用手指在杯口轻抹几下，这样可以带出酒香和降低刺激性口感。

此外，搭配食物也是喝白酒的重要一环。一般来说，腌制的食品、炖菜、烤肉等搭配白酒会更合适，可以起到缓解刺激性口感的作用。同时，白酒也不宜喝得过量，适量饮用不但能体验到白酒的醇香，还有利于身体健康。

总之，白酒难喝并不是绝对的，只要正确选择、正确饮用、正确搭配，相信大家也可以将白酒喝得很香很好喝。