九蒸九晒黑芝麻丸是一道美味健康的小吃，它以黑芝麻为主要原料，结合了多种天然食材，口感香甜，营养丰富。下面，我们一起来看一下，如何做出一份好吃的九蒸九晒黑芝麻丸。

首先，准备好所需材料。除了黑芝麻外，还需要糯米粉、糖、花生粉、麻油等。将黑芝麻用低温烘焙，然后磨成细粉，备用。

接着，将糯米粉和黑芝麻粉混合，加入适量的糖和花生粉，一边搅拌一边加入适量的水，搅拌至成团。

然后，将团揉成小丸子状，放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时间需要掌握好，一般为10-15分钟，直到丸子变得柔软有弹性即可。

最后，将蒸熟的黑芝麻丸子放置在晒干的竹帘上，晒至表面干燥，色泽金黄即可。晒制的时间要长一些，一般需要晒上九天九夜，才能保证丸子的口感和营养。

九蒸九晒的黑芝麻丸子制作虽然麻烦，但是它的味道和营养价值都非常高。它不仅可以当成点心，还可以当成早餐或下午茶的小食品。喜欢吃小吃的朋友们，不妨尝试一下自己动手制作一份美味的九蒸九晒黑芝麻丸子吧！