近年来，雪媚娘这道美食备受大众喜爱，但是有人认为没有玉米淀粉就不能做出美味的雪媚娘。那么，不放玉米淀粉可以做雪媚娘吗？

首先，我们来了解一下雪媚娘的制作原理。雪媚娘主要是由粘米粉、玉米淀粉和水混合而成。其中，粘米粉是制作雪媚娘的主要原料，而玉米淀粉则是用来增加口感的。

那么，如果没有玉米淀粉，我们是否可以用其他材料来替代呢？答案是肯定的。例如，我们可以用木薯粉或者土豆淀粉来替代玉米淀粉。这些材料同样可以增加雪媚娘的口感，让其更加细腻柔软。

不过，需要注意的是，在使用替代材料的时候，我们需要根据实际情况进行调整。因为不同的材料在吸水和发酵的过程中可能会有所不同，因此我们需要根据具体情况来确定材料的用量和处理方法。

综上所述，不放玉米淀粉同样可以制作美味的雪媚娘。当然，我们需要根据实际情况来选择和调整材料，以确保制作出的雪媚娘口感和质量更加优异。