陕西是中国的一个省份，位于中国的西北部。此省的省会是西安市，是中国历史上十分重要的古都之一。陕西省以其丰富的历史文化、自然景观和美食而闻名于世。

陕西省的简称是“陕”，这个简称源于该省所在地的位置。陕西省位于中国的西南部，早期人们将这个地区称为“陕西道”，后来演变为“陕西省”。因为“陕西省”这个名称太长，所以人们通常使用“陕”这个简称来代替。

陕西省的历史悠久，文化底蕴深厚。这里有许多世界著名的历史遗迹和文化景点，如秦始皇兵马俑、华清池、大雁塔等。此外，陕西省还以其独特的风味美食而闻名世界，如羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍等，这些美食已经成为了陕西省的文化符号之一。

总之，陕西省的简称是“陕”，这个简称既简单又易于记忆，成为了陕西省的标志之一。如果你来到陕西旅游，一定要品尝当地的美食，感受这个神秘而古老的地方的魅力。