在餐饮行业中，打荷和服务员是两个重要的职位。但是，很多人对于这两个职位的工作强度和体力消耗的认识并不清晰。那么，究竟是打荷累还是服务员累呢？

首先，我们来看看打荷的工作内容。打荷的主要工作是将厨师做好的菜品送到顾客的桌上，并负责清理桌子、换下餐具等工作。虽然这看起来不是很累，但是需要打荷们不断地来回奔跑，扛重物，时间紧迫，任务重，工作量大，所以对于体力的要求也很高。

相比之下，服务员的工作内容更加复杂。服务员需要负责接待顾客、点餐、上菜、送餐等多项工作。而且，在高峰期时，服务员需要处理很多订单，保证菜品及时送到顾客手中。这些工作需要服务员不断地在店内奔走，身体力行，对于体力和心理的消耗也非常大。

总而言之，打荷和服务员的工作都需要很高的体力和心理素质，对于工作强度的比较，其实并没有绝对的优劣之分。因为不同的职位需要不同的才能和技能，也需要不同的适应力和耐力。只有在真正经历过这些工作后，我们才能发现，打荷和服务员的工作实际上都很辛苦，需要付出很多努力和汗水。

最后，我们希望在餐饮行业工作的朋友们，无论从事何种工作，在工作中都能够保持积极的心态，坚持不懈，勇往直前，为自己的职业和事业发展做出贡献。