椰汁千层马蹄糕是一款非常受欢迎的甜点，它不仅口感丰富，而且非常简单易做。

首先，准备好所需的材料：马蹄粉、糯米粉、椰汁、白糖、水和色素。

其次，将马蹄粉、糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，直到成为糊状。

接着，将糊状物倒入锅中，加入椰汁，不停地搅拌，直到糊状物变得非常黏稠。

然后，将糊状物分为三份，一份加入红色食用色素，一份加入绿色食用色素，另一份则不加色素。

接下来，将糊状物倒入蒸盘中，依次放入红色、绿色和无色的糊状物，每一层都要用勺子轻轻压实。

最后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸15-20分钟，待其完全凉透后，即可切成小块食用。

这款椰汁千层马蹄糕不仅味道鲜美，而且做法简单易行，非常适合在家中制作。