凉拌鸡胸肉丝是一道非常受欢迎的凉菜，但是很多人都不知道要煮多久才能熟。其实，要想让鸡胸肉丝煮熟，需要掌握一些技巧和方法。

首先，我们需要选择新鲜的鸡胸肉。一般来说，新鲜的鸡胸肉质地比较嫩，容易煮熟。如果是冰冻的鸡胸肉，需要先将其解冻后再进行烹饪。

其次，我们需要将鸡胸肉切成丝状。切的越细，煮熟的时间越短。一般来说，将鸡胸肉切成丝状后，需要用开水焯一下。焯水的时间不宜过长，大约需要1-2分钟左右。焯水的目的是去除鸡肉表面的血水和杂质，使鸡肉更加干净。

最后，我们需要将焯过水的鸡肉丝放入开水中煮熟。一般来说，需要煮5-10分钟左右，直到鸡肉完全变白，没有任何粉红色。煮熟后，将鸡肉丝捞出放入冷水中浸泡，可以使鸡肉更加入味。

总之，凉拌鸡胸肉丝要煮多久才能熟，取决于鸡肉的新鲜度、切丝的大小和烹饪的时间。掌握好这些技巧，就可以轻松做出美味的凉拌鸡胸肉丝啦！