死鱼是我们生活中常见的食材之一，但是如果不正确地处理和保存，死鱼会变质产生细菌，对人体健康造成威胁。那么，死鱼冷冻了10天还能吃嘛？

首先，我们需要了解不同种类的鱼在保存方面的不同要求。一般来说，深海鱼和海水鱼冷冻后保存时间更长，而淡水鱼保存时间相对较短。此外，新鲜的鱼冷冻前需要清洗干净，去除内脏和鳞片，再用保鲜膜或密封袋包裹好，尽可能地排除空气，避免冷冻产生的冰晶对鱼肉造成损伤。

对于已经死亡的鱼，应该尽快处理和保存，不宜长时间放置在室温下。如果要冷冻保存，最好在死后30分钟内完成清理、装袋、密封和冷冻的工作。如果鱼肉出现发黑、散发异味等异常情况，就不宜再食用。

至于死鱼冷冻了10天是否能够食用，要根据保存方式和温度来决定。一般来说，冷冻保存在-18℃以下的温度下，鱼肉可以保存3-6个月，但如果是在家用普通冰箱冷冻，则最好在1个月内食用。如果冷冻过程中出现了断电、解冻等问题，就会影响鱼肉的质量和安全性。

综上所述，死鱼冷冻了10天是否能够食用，取决于鱼肉的保存方式和温度。如果冷冻保存得当，并且鱼肉没有发黑、异味等异常情况，那么可以在烹调前进行嗅觉和视觉检查，确保安全无虞。但是，为了确保食品安全，建议尽量选择新鲜的鱼类，避免食用过期和不明来源的鱼肉。