老黄瓜汤是一道十分简单易做的家常菜，味道清淡，清热解暑，是夏季一道不错的饮食选择。下面是老黄瓜汤的家常做法大全及做法视频。

材料：

1.老黄瓜1根

2.瘦肉250克

3.姜3片

做法：

1.瘦肉切成小块，放入开水中焯水，捞起洗净备用。

2.老黄瓜去皮，切成小块，姜切片备用。

3.锅中放入清水，放入老黄瓜和姜片，大火烧开后转小火煮20分钟。

4.加入焯过水的瘦肉，煮10分钟即可关火。加盐调味即可享用。

除了以上的基本做法，还可以根据个人喜好添加其他的食材，比如鸡胸肉、香菇、冬瓜等等。下面是老黄瓜汤变化口味的家常菜视频。

1.老黄瓜汤加鸡胸肉

材料：老黄瓜、鸡胸肉、姜片、清水

做法：将鸡胸肉切成小块，老黄瓜切成片，姜片备用。锅中放入清水，放入老黄瓜和姜片，大火烧开后转小火煮20分钟。加入鸡胸肉，煮10分钟即可关火。加盐调味即可享用。

2.老黄瓜汤加香菇

材料：老黄瓜、香菇、姜片、清水

做法：将香菇泡软切成小块，老黄瓜切成片，姜片备用。锅中放入清水，放入老黄瓜和姜片，大火烧开后转小火煮20分钟。加入香菇，煮10分钟即可关火。加盐调味即可享用。

3.老黄瓜汤加冬瓜

材料：老黄瓜、冬瓜、姜片、清水

做法：将冬瓜切成小块，老黄瓜切成片，姜片备用。锅中放入清水，放入老黄瓜和姜片，大火烧开后转小火煮20分钟。加入冬瓜，煮10分钟即可关火。加盐调味即可享用。

以上就是老黄瓜汤的家常做法大全及做法视频，希望大家能够尝试制作一下，享受清爽的夏日美食。