烤橘子是一道美味可口的小吃，不仅口感鲜美，而且富含维生素C等营养成分，对身体健康有很好的保健作用。下面介绍一下烤橘子的具体做法和禁忌事项。

做法：

1. 选用新鲜的橘子，洗净后切成薄片。

2. 准备一个烤箱，将烤箱预热至180度左右。

3. 将橘子片均匀地摆放在烤盘上，然后在橘子片上撒上少量白糖和肉桂粉，可根据个人口味进行调整。

4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间大约为10-15分钟，直到橘子片表面变得金黄色即可。

5. 取出烤好的橘子片，放在盘子中稍微晾凉，即可享用美味的烤橘子了。

禁忌：

1. 橘子本身就有一定的酸性，所以不宜过量食用，以免对胃部造成不良影响。

2. 烤橘子的时间不宜过长，否则容易烤焦，影响口感和健康。

3. 烤橘子时不宜加入过多的糖和肉桂粉，以免增加热量和影响口感。

4. 患有口腔疾病的人不宜食用烤橘子，以免刺激口腔黏膜，加重病情。

总之，烤橘子是一道美味又营养的小吃，但在食用过程中也要注意适量和禁忌事项，才能更好地享受美味和保持身体健康。