动土和破土都是土木工程中常见的术语，它们都与挖掘土地有关。但是，动土和破土是有区别的。

首先，动土是指在建筑物的基础上进行挖掘和加固，以确保建筑物的稳定性和安全性。通常，在开始施工前，工人会执行一系列动土工作，这包括清理和平整工地，挖掘深度符合要求的基础，填充砂石等。动土的过程通常是在建筑物的基础上进行的，工人需要仔细计算和安排，以确保建筑物的稳定性和安全性。

相比之下，破土是指挖掘和清理土地以便建造新的建筑物或其他设施。这通常是在没有任何建筑物的空地上进行的，因此工人需要将整个区域挖掘出来，并且需要对土地进行平整和处理，以确保建筑物的基础可以牢固地支撑建筑物的重量。

因此，虽然动土和破土都与挖掘土地有关，但它们的目的和执行的过程不同。动土是为了加强和巩固建筑物的基础，破土则是为了在空地上建造新的建筑物或其他设施。在土木工程中，了解这些术语的不同意义和用途非常重要，可以帮助工人更好地规划和执行工作。