墨西哥人所说的主要语言是西班牙语。西班牙语是一种拉丁语系语言，是西班牙的官方语言，也是墨西哥的官方语言之一。在墨西哥，大约有98%的人口会说西班牙语。

除了西班牙语以外，墨西哥还有其他的本土语言。最广泛使用的本土语言是纳瓦特尔语，也称为纳瓦霍语或阿兹特克语。纳瓦特尔语是一种美洲原住民语言，是墨西哥最古老的语言之一。在墨西哥，有超过100万人会说纳瓦特尔语。此外，墨西哥还有其他的原住民语言，如玛雅语、奇奇米语、托托纳科语等。

虽然西班牙语是墨西哥最常用的语言，但墨西哥人对于本土语言的保护和传承也非常重视。为了保护和推广本土语言，墨西哥政府在学校和社会中推广本土语言的教育和使用。此外，一些非政府组织也积极地参与本土语言的保护和传承工作。

总的来说，墨西哥人所说的主要语言是西班牙语，但本土语言在墨西哥的文化传承和多样性中也扮演着重要的角色。