盐水泡菠萝是一道非常受欢迎的美食，它不仅味道鲜美，而且富含维生素C，具有很好的保健作用。但是，要想制作一碗美味可口的盐水泡菠萝，就需要注意盐的用量。

首先，我们需要准备好新鲜的菠萝，将其去皮去芯，切成小块或小片。然后，将菠萝放入一个干净的容器中，加入适量的水，大约是菠萝的两倍。接着，加入盐，一般来说，每千克菠萝需要加入20克左右的盐。当然，盐的用量也可以根据个人口味来适当调整。

在加入盐之后，我们需要将菠萝充分搅拌均匀，让盐能够充分溶解。然后，将容器盖好，放在室温下进行泡制。一般来说，盐水泡菠萝的时间需要根据温度和个人口味来定，一般泡制时间为2-3天。如果温度较高，泡制时间可以适当缩短，如果温度较低，泡制时间可以适当延长。

当菠萝泡制好之后，我们可以将其放入冰箱中冷藏，这样可以更好的保持其新鲜度和口感。当然，如果你喜欢吃稍微咸一点的菠萝，也可以将其泡制时间稍微延长一些。

总之，盐水泡菠萝是一道非常健康美味的小吃，制作过程中注意盐的用量和泡制时间，可以让你制作出更加美味的盐水泡菠萝。