酱油肉是一道非常受欢迎的家常菜，肉质鲜嫩，味道浓郁。下面介绍一下酱油肉的腌制方法和配料图片大全，供大家参考。

1. 酱油肉的腌制方法

材料：

五花肉500克，老抽酱油50毫升，生抽酱油50毫升，白糖30克，料酒20毫升，姜片3片，葱段2段，八角2个，桂皮1块。

步骤：

1.将五花肉洗净，切成3-4厘米宽的条状，备用。

2.将老抽酱油、生抽酱油、白糖、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮放入锅中，开中小火煮至糖完全融化，关火。

3.将腌料放入容器中，将五花肉放入腌料中，确保每一块肉都裹上腌料，用保鲜膜将容器盖紧，放入冰箱腌制12小时。

4.腌制好的五花肉取出，切成薄片即可。

2. 配料图片大全

酱油肉的配料可以根据个人口味自由搭配，以下是一些常见的配料：

1）葱姜蒜

2）辣椒

3）花椒

4）醋

5）料酒

6）香叶

7）八角

8）桂皮

9）香菜

10）胡萝卜

11）土豆

12）豆角

13）蘑菇

14）青椒

15）红椒

以上是酱油肉的腌制方法和配料图片大全，希望对大家有所帮助。