在我们平常的生活中，面粉被广泛地应用于各种食品的制作中，比如说面包、饼干等等。但是，有时候我们在面粉里面会发现一些小黑点或者小黑虫，这让人感到非常不舒服。那么，这些小黑虫到底是什么来着？

这些小黑虫其实是面粉螟的幼虫。面粉螟是一种害虫，它们会在面粉、干果、干花等食品中产卵，孵化出的幼虫会在食品中生长，吃掉食品，繁殖后代。如果没有及时发现并处理，面粉螟会让食品变质，甚至导致食品中毒。

那么，面粉里面的小黑虫怎么办呢？首先，我们应该尽量购买品质可靠的面粉，尤其是在购买过程中要仔细检查包装是否完好无损。其次，我们可以将面粉放入冰箱中冷藏，这样可以有效地杀死面粉螟的卵和幼虫。如果已经发现面粉里面有小黑虫，可以将面粉倒入锅中加热，也可以将面粉放入密闭的容器中放入冰箱冷冻室冷冻一段时间，这些都可以有效地消灭面粉螟。

在食用制作的过程中，我们也要注意卫生，使用清洁的厨具和餐具，并尽量减少食品在室温下存放的时间，以免面粉螟的孳生。

总之，在生活中，我们应该加强对食品的质量和卫生的重视，保证自己和家人的健康。如果发现面粉里面有小黑虫，不要惊慌，采取正确的方法进行处理，就可以避免对食品和人体造成危害。