干莲蓬，又称干莲子，是一种中药材。它是由莲的种子经过晾晒、烘干等工艺制成的。干莲蓬的味道甘苦，性温，归脾、肾经。

干莲蓬有多种功效和用途。首先，它可以补益肾气。肾是人体的重要器官之一，对人体的生长、发育和生殖功能等都有重要的作用。干莲蓬可以补益肾气，有助于改善肾虚引起的各种症状，如腰酸腿软、头晕耳鸣、遗精、早泄等。

此外，干莲蓬还可以健脾益胃。脾胃是人体消化系统的重要组成部分，对人体的营养吸收和身体健康都有重要的影响。干莲蓬可以调理脾胃，有助于改善脾胃虚弱引起的各种症状，如食欲不振、腹胀、腹泻等。

此外，干莲蓬还可以止泻。莲子含有丰富的淀粉和蛋白质等成分，可以固肠止泻，对腹泻、慢性腹泻等有一定的疗效。

总之，干莲蓬是一种具有多种功效和用途的中药材。它可以补益肾气，健脾益胃，止泻等，对人体健康有着重要的作用。但是，由于干莲蓬性温，不宜大量食用，应根据个人体质和病情适量食用。