最近我发现了一款非常简单又好吃的酸菜炖草鱼做法视频，今天就来和大家分享一下。

首先，我们需要准备的材料有草鱼一条、酸菜适量、姜片适量、葱花适量、料酒适量以及盐适量。

接着，我们开始制作。首先，将草鱼清洗干净去鳞去内脏，然后斜切成厚度适中的片状备用。

接着，将酸菜洗净切成小段备用，姜片切成薄片备用。

接下来，将锅里倒入适量清水，放入酸菜、姜片和料酒，煮开后放入草鱼片，再加入适量盐调味，煮至草鱼熟透。

最后，将炖好的酸菜草鱼装盘，撒上葱花即可。

通过这个简单又美味的酸菜炖草鱼视频，我们可以轻松学会做这道菜并享受美食的乐趣。快来试试吧！