早佳西瓜是一种甜美可口的夏季水果，许多人都喜欢吃。但是，许多人可能不知道早佳西瓜需要多少天才能成熟。

根据研究，早佳西瓜一般需要60-75天才能成熟。这个时间取决于许多因素，包括气候、土壤、水分和阳光等。

在适宜的气候和土壤条件下，早佳西瓜通常会在60天左右成熟。如果气候或土壤条件不理想，可能需要更长的时间才能成熟。

此外，早佳西瓜需要充足的水分和阳光来促进成熟。如果水分不足或阳光不充足，西瓜可能会生长缓慢，需要更长的时间才能成熟。

因此，如果您想要享受到成熟的早佳西瓜，需要在种植过程中注意以上因素，并确保提供足够的水分和阳光。在适当的时间内收获西瓜，可以保证它们的味道和质量都达到最佳状态。