武大郎烧饼是一种传统的中国小吃，以其酥脆的口感和独特的香味而受到广泛的喜爱。在这篇文章中，我们将会向大家展示如何制作美味的武大郎烧饼。

首先，我们需要准备以下材料：

- 中筋面粉 200克

- 酵母 3克

- 白糖 15克

- 盐 1克

- 温水 100毫升

- 芝麻 适量

- 油 适量

步骤一：制作面团

将中筋面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，慢慢地加入温水揉成面团。然后将面团放在盆中，用湿布盖上，让它发酵1个小时左右。

步骤二：揉面

将发酵好的面团取出，揉成长条状，然后切成小块。将小块面团搓圆，擀成薄饼状。

步骤三：抹油

将擀好的薄饼放在平坦的桌面上，用刷子蘸油轻轻地在饼上抹上一层油，然后撒上适量的芝麻。

步骤四：翻面

将已抹上油和芝麻的饼翻面，再抹上一层油和芝麻。

步骤五：烤饼

将已抹上油和芝麻的饼放在烤盘上，放入烤箱中，烤10-15分钟左右，直到饼变得金黄色即可。

步骤六：享用美食

将烤好的武大郎烧饼取出，放在盘子上，趁热享用。这种烧饼酥脆可口，芝麻香味十足，是一道美味的小吃。

总结

以上就是制作武大郎烧饼的详细步骤，希望大家能够尝试制作，享受这道美味的传统中国小吃。