晚年惟好静，万事不关心，这句话形容的是属于老年时期的猪。猪作为十二生肖之一，在中国文化中有着特殊的地位，它象征着勤劳、踏实和财富。

在猪的成长过程中，它们非常勤劳，不停地寻找食物，慢慢地长成一个健壮的猪。但是随着年龄的增长，猪的性格也发生了变化。到了晚年，它们越来越喜欢安静，不再像年轻时那么活跃和好动。猪在晚年时候更加注重自己的内心感受，享受安静的时光，不再关心外界的事物，也不会主动去参与其中。这种性格特点与人们普遍认知的老年人相似，也与猪的性格特点相符合。

猪在中国文化中还代表着财富和好运。在中国传统文化中，猪是一种非常重要的家畜，能够提供肉食和其他产品，也象征着家庭的富裕。据说，在猪年出生的人会非常幸运，而且财富也会随之增加。因此，猪也被认为是一个非常吉祥的动物。

总之，晚年惟好静，万事不关心这句话形容的是属于老年时期的猪。猪勤劳、踏实、财富，也象征着好运和吉祥。在中国文化中，猪是一个非常重要的生肖，代表着人们对丰富、安定和幸福的追求。