大家好，今天我要分享一下自制黄豆干豆豉的做法大全视频。

首先，我们需要准备以下材料：黄豆、豆豉、盐、花椒、味精、白糖、水和食用油。

接着，将黄豆泡水约6小时，然后清洗干净，放入榨汁机中榨成黄豆浆，过滤掉渣。将黄豆浆倒入锅中，开火煮沸，不停地搅拌，使其不粘锅。

煮至黄豆浆变稠后，加入豆豉、盐、花椒、味精、白糖等调料，继续煮约30分钟左右，直至黄豆干成型，颜色变黄。

最后，将黄豆干取出晾凉，切成小块，再用食用油煎一下即可。

通过这个简单的视频，你可以轻松地学会如何自制黄豆干豆豉。不仅健康，而且口感也十分美味。赶快试试吧！