月牙饺子是一种非常受欢迎的传统美食，很多人都喜欢在家里自己制作月牙饺子。下面是月牙饺子包法教程的简单介绍。

首先，准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己制作或者购买现成的。馅料可以选择喜欢的口味，例如猪肉、牛肉、虾仁等。

其次，将饺子皮放在手掌心，将馅料放在饺子皮中央。然后，用手指蘸水润湿饺子皮边缘。

接下来，将饺子皮对折，将边缘捏在一起，制成半月形状。然后，将两边的饺子皮往内折，制成月牙形状。在制作的过程中，需要注意将馅料放在饺子皮的中央，并且不要把馅料放太多，否则会影响口感和包饺子的难度。

最后，将包好的饺子放在蒸锅中，蒸10分钟左右即可。

总之，制作月牙饺子并不难，只需要掌握好包饺子的技巧和方法，就能够制作出美味可口的饺子。