小黄鱼炖白汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面就为大家介绍一下如何制作这道美味佳肴。

材料：

小黄鱼、鲜花菇、胡萝卜、姜片、葱段、盐、鸡精、清水适量。

步骤：

1.将小黄鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。

2.将鲜花菇、胡萝卜分别清洗干净，切成片。

3.在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮开后加入鱼块，大火煮10分钟左右，将浮沫撇去。

4.加入鲜花菇和胡萝卜片，继续煮10分钟左右，直到鱼肉熟透。

5.最后加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。

小黄鱼炖白汤做法简单，但口感鲜美，营养丰富，是一道非常健康的汤品。大家可以根据自己的口味加入不同的配料，让这道汤品更加丰富多彩。