野猪肉是一种美味的野味，但是由于野猪生活环境的限制，其体内可能会含有一定的腥味。为了去除野猪肉的腥气，我们可以采取以下措施：

1. 先用淡盐水浸泡野猪肉。将野猪肉切成适当的大小，放入盆中，加入适量的清水和盐，浸泡30分钟至1小时，期间可以反复换水，使血水和腥味流失。

2. 使用醋或者白酒。将野猪肉切成适当的大小，放入盆中，加入适量的醋或者白酒，浸泡30分钟至1小时，期间可以反复换水，将腥味去除。

3. 加入姜片和葱段。将野猪肉切成适当的大小，放入锅中，加入清水，加入适量的姜片和葱段，煮沸后转小火煮约1小时，将腥味去除。

4. 使用茶叶。将野猪肉切成适当的大小，放入盆中，加入适量的茶叶，浸泡30分钟至1小时，期间可以反复换水，将腥味去除。

野猪肉的去腥气方法因人而异，可以根据自己的口味来选择不同的方法。但是不管用哪一种方法，一定要注意食品安全，确保野猪肉熟透后再食用。