柯尔鸭是一种受欢迎的家禽品种，原产于欧洲。它们通常是灰色，有时混合黑色和白色，有一对蓝色的羽毛在翅膀上。柯尔鸭的头部圆形，眼睛大而明亮，嘴巴和脖子都比较短，身体比较大，腿短而结实。柯尔鸭有着温和的性格，可以成为家庭宠物，它们也是优秀的产蛋鸭。柯尔鸭的蛋壳厚实，蛋黄呈橙黄色，蛋白量丰富，口感鲜美。由于其易于饲养和管理，柯尔鸭在农业生产中得到了广泛应用，是家禽养殖业中的重要品种之一。