黄瓜鲜虾馅饺子是一道美味可口的传统中式菜品，它不仅口感鲜美，而且非常营养。下面就为大家介绍一下黄瓜鲜虾馅饺子的制作方法。

首先，准备好所需的食材。需要准备的材料包括：鲜虾仁、黄瓜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和饺子皮。

将鲜虾仁剁成细末，加入切碎的黄瓜、葱和姜末。接着，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和香油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

将饺子皮取出，将馅料包入皮中，用手指沾水沿边缘润湿，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，使饺子成型。

将做好的饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起后再煮2-3分钟即可捞出。最后，将煮好的饺子装盘，撒上一些葱花和香油即可食用。

总体来说，黄瓜鲜虾馅饺子的制作过程并不复杂，只需要准备好食材并按照一定的步骤操作即可。这道美食既营养又美味，是家庭聚餐、朋友聚会的不错选择。