北方草莓季节通常在每年的5月到7月之间。当春天来临，气温升高，草莓开始成熟，这也是草莓的最佳季节。这时，人们可以在草莓园里采摘新鲜的草莓，或是在市场上买到新鲜的草莓。

北方草莓的品质非常好，味道鲜美，口感柔滑，香甜可口。草莓含有丰富的维生素C和其他营养成分，对身体非常有益。因此，人们喜欢在这个季节吃草莓，既能满足味蕾的享受，又能让身体得到补充。

除了直接食用草莓外，人们还可以制作各种美食，如草莓酱、草莓冰淇淋、草莓蛋糕等，让草莓的美味得到更好的发挥。

总之，北方草莓季节是在每年的5月到7月之间，这是草莓最美味、最新鲜的季节。人们可以采摘或购买草莓，享受它的美味和营养，也可以制作各种草莓美食，让草莓的魅力得到更好的展现。