异麦芽酮糖醇，也叫做异麦芽糖醇，是一种低卡、低糖的天然甜味剂。相比于普通的糖，它的热量含量更低，并且不会对血糖水平产生显著的影响。这使得它成为了很多人减肥、控制血糖的选择。

那么，异麦芽酮糖醇算0糖吗？答案是不完全是。

虽然异麦芽酮糖醇的热量含量比糖低，但是它仍然含有一定的热量。具体来说，它的热量含量约为糖的一半。因此，如果你摄入大量的异麦芽酮糖醇，仍然会对你的热量摄入产生影响。

除了热量含量之外，异麦芽酮糖醇还有一个问题，那就是它的甜味强度相对较低。这意味着你需要使用更多的异麦芽酮糖醇来达到与糖相同的甜度。因此，在一些食品中，厂商可能会添加其他的甜味剂来弥补异麦芽酮糖醇的不足。这些甜味剂可能会影响你的血糖水平和热量摄入。

总之，异麦芽酮糖醇虽然是一种低热量、低糖的甜味剂，但是它并不完全算是0糖。如果你想要控制自己的热量摄入和血糖水平，还是需要适度地摄入异麦芽酮糖醇，并注意食品中是否添加了其他甜味剂。