韩国辣酱，是韩国料理中不可或缺的调味料之一。它的口感辛辣、香气浓郁，让人一吃就难以忘怀。如果你也是韩国料理的爱好者，那么这篇文章将为你介绍韩国辣酱的做法与配方视频教程，让你也能在家轻松制作出美味的韩国辣酱。

所需材料：

1. 辣椒粉：100g

2. 大蒜：5瓣

3. 姜：5g

4. 盐：1勺

5. 糖：1勺

6. 酱油：1勺

7. 豆瓣酱：1勺

8. 苹果或梨：1个

9. 水：100ml

步骤：

1. 将100克辣椒粉放入碗中备用。

2. 将5瓣大蒜和5克姜切碎，放入搅拌机中打成泥状。

3. 将泥状的大蒜和姜放入辣椒粉中，加入1勺盐和1勺糖，混合均匀。

4. 将1勺酱油和1勺豆瓣酱加入混合物中，搅拌均匀。

5. 将1个苹果或梨去皮去核，切成小块。

6. 将切好的苹果或梨放入搅拌机中，加入100毫升水，打成泥状。

7. 将泥状的苹果或梨加入混合物中，搅拌均匀。

8. 将混合物放入锅中，用中火煮约10分钟，搅拌均匀。

9. 煮好后，将韩国辣酱倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏，待用。

以上就是制作韩国辣酱的详细步骤。接下来，我将为大家提供一份视频教程，帮助大家更加清晰地了解制作韩国辣酱的过程。

（此处应该提供视频链接）

通过视频教程，相信大家已经掌握了制作韩国辣酱的技巧。在制作过程中，可以根据自己的口味适量增减辣椒粉和糖的用量，来达到自己喜欢的口感。制作好的韩国辣酱可以用来搭配各种韩国料理，或者作为蘸料使用，口感十分美妙。赶快动手试试吧！